Ağızda Dağılan Pastane Usulü Un Kurabiyesi Tarifi :)

 MALZEMELER

  • 1 paket tereyağı ya da margarin (yumuşak olmalı, 250 g)
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 4 çorba kaşığı buğday nişastası
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • Aldığı kadar un

Üzeri için;

  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  1. İlk olarak margarin yada tereyağı, sıvı yağ ve pudra şekerinin 1 su bardağını yoğuruyoruz.
  2. Kalan yarım bardaklık pudra şekeri üzeri için kullanılacak.
  3. 5 dakika yoğurduktan sonra nişasta ve unu ilave ediyoruz.
  4. İyice yoğuracağız çünkü hamur parçalanacaktır.
  5. Şekil verirken 2 adet ceviz büyüklüğünde bir parça koparıp rulo şekline getirelim.
  6. Sağ, sol ve üst kısmına çatalla şekil verip yan yan kesin.
  7. Tepsiyi yağlamayalım çünkü hamur zaten yağlı.
  8. Hazırladığımız kurabiyeleri tepsiye dizelim.
  9. Önceden ısıtılmış fakat ılık olmalı 160 derecelik fırında 15 dakika pişirelim.
  10. Yumuşak ve nemli gibi olacaktır o zamanla kıvamına gelir.
  11. 15 dakikayı geçmesin pişmesi.
  12. Fırından çıkarınca soğusun ve ayırdığımız yarım bardaklık pudra şekerine hepsini bulayalım.
  13. Kurabiyemiz hazırdır.
  14. HERKESE AFİYET OLSUN 🙂

Bir Cevap Yazın