Ayva Reçeli Tarifi :)

AYVA REÇELİ

Ayva vitamin ve minareller açısından meyveler arasında önemli yere sahiptir.

Zengin içeriğiyle ayva A,C,B, vitaminlerinin yanısıra demir,fosfor,bakır,çinko,fosfor,selenyum,potasyum gibi birçok maddeleri muhtevasında barındırır.

Ayva midenizin dostudur.Ayva ishale,kabızlığa,ülsere,bağırsak rahatsızlıklarına,hemoroide iyi geldiği gibi kilo vermeye yadımcı bir meyvedir.

İçeriğindeki lifler sağlık ve zayıflama açısından ayvanın bu konulardaki önemini bir hayli artırmaktadır.

Kış aylarında yiyeceğiniz ayva kilo vermenize büyük oranda katkı sağlar.

MALZEMELER

  • 1 kilo ayva
  • 2.5 su bardağı şeker
  • 2.5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

YAPILIŞI

  • İlk olarak ayvalarımızı temizce yıkayalım, güzelce soyalım ve çekirdeklerini çıkaralım.
  • Ayvalarımızı küp küp doğrayalım.
  • Doğradığımız ayvaları derin bir tencereye alalım ve üzerini şeker ile kaplayalım.
  • Bir gece boyu bekletelim.
  • Dinlenen ayvalarımızı pişirme vakti.
  • Tencereyi ocağa alalım ve üzerine suyumuzu ekleyelim, ağzını kapatalım ve 10 dakika kaynatalım.
  • 10 dakika sonunda ağzını açalım ve 20 dakika kadar daha kaynatalım.
  • Limon suyunu son 5 dakika kala ilave edelim daha sonra ocaktan alalım.
  • Cam kavanozlara alalım ve soğuduktan sonra kapaklarını kapatalım.
  • Buzdolabında saklayalım.
  • Reçelimiz hazır.
  • HERKESE AFİYET OLSUN 🙂