Babagannuş Tarifi

Babagannuş Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 3 adet büyük patlıcan
  • 3 adet kırmızı biber
  • 4 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi

Babagannuş Tarifi Yapılışı

  • İlk olarak patlıcan, domates ve biberleri közleyelim.
  • Közlenen sebzeleri geniş bir tabağa alıp üzerine streç film çekelim ve soğumaya bırakalım. Bu yöntemle kabukları daha kolay soyulacak.
  • Közlenen sebzelerin kabuklarını soyarak bir kaseye alalım.
  • Patlıcanları incecik doğrayalım. Kalan sebzeleri de dilediğimiz boyutta, küp küp doğrayalım ve kasede karıştıralım.
  • Bir kasede ezilmiş sarımsağı, zeytinyağını, tuzu ve nar ekşisini karıştıralım ve karışıma dökelim.
  • Bütün malzemeleri karıştıralım ve sunuma hazır hale getirelim.
  • HERKESE AFİYET OLSUN 🙂


Argun.tc sitesinden daha fazla şey keşfedin

Subscribe to get the latest posts sent to your email.

What do you think?

Bir Cevap Yazın

Güllaç Yufkasından Çıtır Börek Tarifi

Salep Nasıl Yetiştirilir?