Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 3 dilim bal kabağı 
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 2 litre su
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 su bardağı et suyu
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal

 

Bal Kabağı Çorbası Tarifi Yapılışı

  • Tüm malzemeleri küp şeklinde doğrayarak çorba yapımına başlayalım.
  • Tavaya yağ ekleyelim, üzerine soğanları, sarımsakları, havuçları ekleyip kavuralım.
  • Doğranmış kabakları ve rendelenmiş patatesleri bir tencereye alalım, üzerine sıcak suyu ekleyip kaynatalım.
  • Kavurduğumuz soğanlı karışımın üzerine, bal kabaklı karışımı ekleyelim ve karıştırarak pişirelim.
  • Kavurduğumuz harcı tencereye ekleyip kaynatmaya devam edelim.
  • Et suyu ve tuzu ilave edip, sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
  • Çorbayı pürüzsüz kıvama getirelim.
  • Ardından sütü ilave edip güzelce karıştıralım.
  • Zerdeçal, tuz ve karabiberi ekleyip 5 dakika daha kaynatalım.
  • Ardından sıcak sıcak servis edelim.
  • HERKESE AFİYET OLSUN 🙂

What do you think?

Bir yanıt yazın

Yağlı Saçlar İçin Doğru Bakım Nasıl Yapılır?

Moringa Nedir?