BALKABAKLI BİSKÜVİ PASTASI TARİFİ :)

 

BİSKÜVİLİ PASTAYI BİRDE BÖYLE DENEYİN 🙂

MALZEMELER

  • 1,5 kilogram bal kabağı
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 5 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı soğuk su (nişastayı açmak için)
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 2 paket petibör bisküvi

Krem Şanti İçin:

  • 2 paket Krem şanti
  • 2 su bardağı soğuk süt

Üzeri İçin:

  • 1 Yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 1 yemek kaşığı antep fıstığı

 

YAPILIŞI

  • İlk olarak bal kabaklarını küçük parçalara keselim ve derin bir tencerede üzerini geçecek kadar su ekleyerek haşlayalım.
  • İyice yumuşadığında bir el blenderıyla püre haline getirelim.
  • İçine şekeri ekleyerek bir kaşıkla iyice karıştıralım.
  • Ardından nişastayı soğuk su ile açıp karışıma ilave edelim.
  • Son olarak içine bir portakalın kabuğunu rendeleyelim.
  • Tencereyi ocağa alalım ve sürekli karıştırarak koyu kıvamlı bir muhallebi haline gelene kadar pişirelim.
  • Pişince ocaktan alıp oda sıcaklığında soğumaya bırakalım.
  • O sırada krem şantiyi sütle birlikte çırpalım.
  • Geniş bir borcama önce ince bir kat bal kabaklı muhallebiden yayalım. Üzerine petibör bisküvileri dizelim.
  • Üzerine sırayla krem şanti, bal kabaklı muhallebi ve petibör olacak şekilde tüm malzemenizi bitirene kadar kat kat dizelim.
  • En üstte bal kabağı katmanı olmasına özen gösterelim.
  • Buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek her dilimin üzerini hinndistan cevizi ve Antep fıstığı ile süsleyelim.
  • Dilerseniz ceviz ilede süsleyebilirsiniz 🙂
  • HERKESE AFİYET OLSUN 🙂

 

Report

What do you think?

Comments