Belen Tava Tarifi

Belen Tava Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 500 gram kuşbaşı et
  • 15 adet arpacık soğan
  • 1 adet kapya biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 4-5 diş sarımsak
  • 2 adet domates

Sosu için;

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı su

Üzerine koymak için;

  • 3 yemek kaşığı tereyağ

Belen Tava Tarifi Yapılışı

    1. İlk olarak kuşbaşı etlerimizi borcama koyalım.
    2. Soyduğumuz arpacık soğanları, dilimlediğimiz biberleri, kabuklarını soyup doğradığımız domatesleri ve sarımsakları etin üzerine alalım.
    3. Ayrı bir kapta da sos malzemelerini karıştıralım. (tereyağ hariç)
    4. Hazırladığımız sosu da yemeğimizin üzerine dökelim ve harmanlayalım.
    5. Son olarak üzerine tereyağı parçaları koyalım ve ıslattığımız yağlı kağıt ile üzerini kapatalım.
    6. Yaklaşık 2-2,5 saat 200 derece fırında pişirelim.
    7. HERKESE AFİYET OLSUN 🙂

Bir yanıt yazın

Soğuk Baklava Benzeri Güllaç Tarifi

Bülbül Yuvası Tarifi