Argun
KIRILMADAN SARILIYOR, KIVAMI TAM TUTUYOR, YİYEN HERKESİN DE BEĞENİLERİNİ TOPLUYOR, ÜSTELİK ÇOK HAFİF VE AZ MALZEMELİ NEFİS BİR TATLI 🙂
MALZEMELER
- 1 su bardağı toz şeker
- 1.5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 litre süt
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilya
- 1.5 su bardağı hindistan cevizi
- 2 paket krem şanti ( 1 paketi için +1 çay bardağı süt)
YAPILIŞI
- İlk olarak krem şantiyi çırpıp dolaba beklemeye alalım.
- Daha sonra bir tencerede un, toz şeker ve kakaoyu karıştırıp, üzerine yavaşça süt ilave edip sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.
- Koyulaşmaya ve baloncuk çıkarmaya başlayan muhallebinin içerisine tereyağı ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Koyulaşan ve pişen muhallebiyi ocaktan almadan önce vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
- Fırın tepsisine hindistan cevizini yayın.
- Muhallebiyi, hindistan cevizinin üzerine dikkatlice yayın. ( hızlı dökerseniz hindistan cevizi ile muhallebiniz karışır oldukça yavaş ekleyelim)
- 1 gün boyunca buzdolabında bekletin. (ben en az 3 saat beklettiğimde de aynı sonuca ulaşabiliyorum)
- 1 gün bekleyen muhallebiyi 8 eşit dikdörtgen olacak şekilde kesin ve krem şantiyi tüm yüzeye yayın.
- Bir spatula yardımı ile dikdörtgen parçaları yavaşça rulo haline getirin.
- Üzerine arzuya göre antep fıstığı, çeşitli pasta süsleri serperek servise hazır hale getirebilirsiniz. 🙂
- DENEYECEK OLAN KOLAY GELSİN 🙂
- HERKESE AFİYET OLSUN 🙂
