Bülbül Yuvası Tarifi

Bülbül Yuvası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı irmik
  • Yarım çay bardağı yoğurt
  • 4-4,5 su bardağı un

Şerbeti için:

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • 3-4 damla limon

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı ceviz yada isteğe göre fıstık,fındık vs.

Bülbül Yuvası Tarifi Yapılışı

  • İlk olarak şerbeti yaparak başlayalım. Tencereye şekeri ve suyu alalım karıştırıp kaynamaya bırakalım.
  • Kaynamaya başlayınca limon suyunu ilave ederek kısık ateşte bir süre daha kaynatalım.
  • Hamur için un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri bir araya getirelim.
  • Azar azar olacak şekilde unu daha sonra kabartma tozunu ekleyelim ve yoğuralım. Elde ettiğimiz hamuru iki eşit parçaya bölelim.
  • Hamuru merdane yardımıyla açalım.
  • Çay bardağı yardımıyla yuvarlak şekilde keselim. Yağlanmış fırın kabımıza yerleştirelim.
  • İkinci hamuru da aynı şekilde açıp, kestikten sonra daha küçük bir uçla ortasına bir delik  açalım.
  • Tepsideki hamura yumurta aklarını sürelim. Üstüne halka şeklindeki hamuru yerleştirelim. Her birinin üstüne yumurta sarısı sürelim.
  • Yuvaların içine cevizi yerleştirelim ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırına verelim. Kontrollü bir şekilde 20 dakika kadar pişirelim.
  • İlk sıcaklığı çıkan tatlımızın üzerine soğuk şerbeti dökelim.
  • Şerbetini çekince servis edelim.
  • HERKESE AFİYET OLSUN 🙂

Bir yanıt yazın

Belen Tava Tarifi

Şambali Tatlısı Tarifi