CENNET ÇAMURU TARİFİ :)

MALZEMELER

  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 300 gram tel kadayıf
  • 100 gram antep fıstığı (toz)

Şerbeti için:

  • 1 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 4-5 damla limon suyu

 YAPILIŞI

  • İlk olarak geniş bir tencerenin içine su ve şekeri ekleyerek şerbeti hazırlamaya başlayalım.
  • Yaklaşık 30 dakika kadar şerbeti ocakta kaynatalım.
  • Pişme işleminin sonlarına doğru limon suyunu da ilave edelim.
  • Şerbeti hazırladıktan sonra ocaktan alalım ve soğuması için oda sıcaklığında bekletelim.
  • Kadayıfları şehriye boyutunda olacak şekilde parçalayalım.
  • Tereyağı ve kadayıfı bir tencereye alarak orta ateşte renk almayacak şekilde kavuralım.
  • Kadayıfların içerisine antep fıstığının 3/4’ünü ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
  • Hafifçe kavrulan karışımın içerisine azar azar şerbet ilave edelim.
  • Tatlı tüm şerbeti çekip kıvam aldığında hazır demektir.
  • Kalan antep fıstığını da tatlının üzerine serpiştirelim.
  • Cennet çamurunu kaymak veya vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz.
  • HERKESE AFİYET OLSUN 🙂

1 Porsiyon Cennet Çamuru Kaç Kalori?

  • Cennet çamurunun 100 gramlık bir porsiyonu, yaklaşık 255 kaloridir.
  • Şerbetli bir tatlı olduğu için, ölçülü bir şekilde tüketilmelidir.

Report

What do you think?

Comments