Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?

ÇİLEK REÇELİ

MALZEMELER

  • 1 kilo çilek
  • 1 kilo toz şeker
  • yarım limonun suyu
  • yarım tatlı kaşığı tereyağı

 

YAPILIŞI

  1. İlk olarak çilekleri saplarından ayırıp, yıkayalım ve süzelim.
  2. Süzdüğümüz çilekleri derin bir tencereye alalım ve çileklerin üstünü şeker ile kaplayalım.
  3. 1 gece oda sıcaklığında bırakalım ve suyunu salan çileklere tereyağını ekleyerek ocağa alalım. Az da olsa köpük yaparsa kaşık yardımıyla köpükleri alalım.
  4. Kısık ateşte ara sıra dikkatlice karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirelim.
  5. Kıvama gelen çileklere limon tozunu ekleyelim ve 5 dakika daha kaynatalım.
  6. Reçelimizi kış boyu saklayacaksak eğer sıcak sıcak kavanozlara dolduralım ki vakumlasın ve kapağı açılmasın.
  7. Reçelimiz hazır 🙂
  8. İster kahvaltılarda, ister pasta ve tatlılarda kullanabilirsiniz 🙂
  9. HERKESE AFİYET OLSUN 🙂

Report

What do you think?

Comments