Çıtır Çıtır Simit Tarifi :)

ÇITIR ÇITIR SİMİT TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

Hamuru için:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 küp yaş maya veya 1 küçük paket kuru maya
  • Aldığı kadar un

Pekmezli sosu için:

  • Yarım çay bardağı üzüm pekmezi
  • Yarım çay bardağı su

Üzeri için:

  • Bol susam

ÇITIR ÇITIR SİMİT TARİFİ YAPILIŞI

  1. İlk olarak sıvı malzemeler başta olmak üzere tüm malzemeleri bir kaba alalım.
  2. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
  3. Mayalanması için bir kenara alalım, 45 dakika bekleyelim.
  4. Mayalanan hamurumuzu alıp mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım.
  5. Bir bezeyi tekrar iki eşit parçaya ayırıp uzatalım ve birbirlerine dolayıp simit şekli verelim.
  6. Pekmezli suya batıralım, oradan bol susama bulayıp fırın tepsimize dizelim.
  7. 200 derecede, üzeri nar gibi kızarana kadar pişirelim.
  8. HERKESE AFİYET OLSUN 🙂

Bir Cevap Yazın