Çıtır Yufkalı Nohut Salatası Tarifi

Çıtır Yufkalı Nohut Salatası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 2 adet tavuk göğsü
  • 1,5 su bardağı nohut
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Üzeri İçin:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı nane

Çıtır Yufkalı Nohut Salatası Tarifi Yapılışı

  1. İkiye katlanmış yufkaları şişe sarıp, şişi çıkaralım.
  2. 1 parmak kalınlığında kesip uçlarına sigara böreğindeki gibi su sürerek kapatalım.
  3. Kesilmiş yufkaları kızdırılmış derin yağda altın sarısı rengine gelene kadar kızartalım.
  4. Ayrı bir derin kasede didiklenmiş, haşlanmış tavuk göğsü, nohut, yoğurt, mayonez, sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyip karıştıralım.
  5. Kızarmış olan yufkaları bu kasedeki malzemelerin üzerine ekleyelim ve karıştıralım.
  6. Servis tabağına aldığımız salatanın üzerine tereyağında kızdırılmış pul biber ve naneyi ekleyip servis edebiliriz.
  7. HERKESE AFİYET OLSUN 🙂

What do you think?

Bir yanıt yazın

Muhammara Tarifi

Survivor Berdan Mardini Kimdir?