Dereotlu Poğaça Tarifi :)

DEREOTLU POĞAÇA TARİFİ

KIYIR KIYIR KURABİYE TADINDA BİR POĞAÇA 🙂

MALZEMELER

Hamuru için;

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  •  Yarım demet ince kıyılmış dereotu
  •  1 adet yumurta
  •  Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı)

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı

YAPILIŞI

  1. İlk olarak poğaçamızın hamurunuz hazırlayalım. Bir kabın içine malzemelerin tamamını koyup yoğurarak yumuşak bir hamur elde edelim. Unu yavaş yavaş kontrollü şekilde ekleyerek hamurun sertliğini ayarlayalım.
  2. Hamurumuz istediğimiz kıvama geldiğinde poğaçalarımızı şekillendirme aşamasına geçelim.
  3. Hamuru iyice yoğurduktan sonra minik minik bezeler yapıp, istediğimiz şekli verip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.
  4.  Tepsiye yerleştirdiğimiz poğaçalarımızın üzerlerine yumurta sarısı sürüp, 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
  5. Dereotlu poğaçalarımız hazır 🙂
  6. HERKESE AFİYET OLSUN 🙂
  7. NOT: Dilerseniz hamurun içerisine direk peynirde ekleyebilirsiniz 🙂

 

Report

What do you think?

Comments