Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Helva İçin:

  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 su bardağı irmik
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı çam fıstığı
  • 1,5 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı şeker

İçi İçin:

  • 6 top vanilyalı dondurma

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi Yapılışı

  • Bir sos tenceresinde su, süt ve toz şekeri karıştıralım ve ocakta bir taşım kaynatıp kenara alalım.
  • Helva için tavayı ısıtıp sıvı yağ ve tereyağını eritelim. Çam fıstıklarını ekleyip 3-4 dakika kavuralım.
  • İrmiği de ilave ettikten sonra ocaktan hiç ayrılmayıp yaklaşık 10 dakika yavaş yavaş kavuralım.
  • Renk alan irmiğin üzerine kaynattığımız sütü ilave edelim ve kıvam alana kadar karıştırıp kapağını kapatalım.
  • Altını kısıp 5 dakika şerbetini çekmesini bekleyelim.
  • Ardından ocağın altını kapatıp demlenmeye bırakalım.
  • Helvayı servis etmek için bir kaseye ekleyelim ve orta kısmında bir çukur oluşturalım.
  • Vanilyalı dondurmadan orta kısmına dolduralım ve tekrar helvadan ekleyip üzerini kapatalım.
  • Servis tabağına ters çevirip arzuya göre tarçın ve toz Antep fıstığı serpiştirip servis edelim.
  • HERKESE AFİYET OLSUN 🙂

What do you think?

Pancarlı ve Yeşil Elmalı Mercimek Salatası Tarifi

Ağlayan Kaya (Niobe Kayası) ve Efsanesi