Elma Pekmezi Tarifi :)

 

SADECE İKİ MALZEME İLE OLAN BİR PEKMEZ TARİFİ 🙂

MALZEMELER

  • 10 adet elma
  • Su

YAPILIŞI

  • İlk olarak elmalarımızı yıkayalım.
  • Çekirdekleri ve saplarını çıkarıp ,doğrayalım.
  • Tencereye aldığımız elmaların üzerine elmaların hizasında su koyalım ve pişmeye bırakılım.
  • Su kaynamaya başladıktan sonra düzenli aralıklarla karıştıralım ve kaşık ucuyla yavaş yavaş ezelim.
  • Elmalarımız kendi kendine dağılmaya başlayınca altını kapatalım ve önce süzgeçten ardından tülbentten geçirerek  posasız bir su elde edelim.
  • Elde ettiğimiz suyu temiz bir tencereye alarak yaklaşık 1-1,5 saat kıvam alana kadar kaynatalım.
  • Temiz kavanozlara pay ederek oda ısısında güneş görmeyen yerde saklayalım.
  • HERKESE AFİYET OLSUN 🙂

 

PÜF NOKTA 

  • Elmaların posasının kalmadığından emin olun, posalar pekmezin çabuk bozulmasına sebep olacaktır
  • Kullandığınız elmalar kırmızı ve şekerli olursa pekmeziniz daha güzel ve kıvamlı olacaktır.

Report

What do you think?

Comments