Erik Tur┼čusu Tarifi :)

MALZEMELER

  • 500 g ye┼čil erik
  • 1 yemek ka┼č─▒─č─▒ kaya tuzu
  • 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ toz ┼čeker
  • Yar─▒m ├žay ka┼č─▒─č─▒ limon tuzu
  • 3-4 di┼č sar─▒msak
  • 1 ├žay barda─č─▒ sirke (├ťz├╝m veya elma sirkesi)
  • Kavanozu dolduracak kadar s─▒cak su

YAPILI┼×I

  • ├ľncelikle eriklerimizi iyice y─▒kay─▒p s├╝zelim.
  • Kavanozlar─▒ da s─▒cak su ile y─▒kay─▒p haz─▒rlayal─▒m.
  • Y─▒kam─▒┼č oldu─čumuz eriklerimizi kavanoza s─▒k─▒ bir ┼čekilde doldural─▒m.
  • 1 kiloluk kavanoza kaya tuzu, toz ┼čeker, limon tuzu ve sar─▒msak koyal─▒m ve ├╝zerine sirke ilave edelim.
  • Kaynam─▒┼č s─▒cak suyu ocaktan al─▒p eriklerin ├╝zerine ├ž─▒kana kadar d├Âkelim.
  • Daha sonra hi├ž kullan─▒lmam─▒┼č kapakla s─▒k─▒ bir ┼čekilde kapat─▒p ters ├ževirelim.
  • 24 saat boyunca hi├ž ├ževirmeden bu ┼čekilde bekletelim.
  • Daha sonra d├╝z ├ževirerek direk g├╝ne┼č almayan serin bir yerde 10 g├╝n muhafaza edelim.
  • 10 g├╝n sonra erik tur┼čumuz haz─▒rd─▒r ­čÖé
  • A├žt─▒ktan sonra buzdolab─▒nda muhafaza edin.
  • HERKESE AF─░YET OLSUN ­čÖé

Report

What do you think?

Comments