Balık tarifleri
Fırında Soslu Balık Tarifi İçin Malzemeler
3 yemek kaşığızeytinyağı
2 adet mor soğan
2 adet büyük boy domates(küp küp kesilmiş)
3 adet yeşil biber(ince doğranmış)
2 adet kırmızı biber(ince doğranmış)
1/2 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yemek kaşığı biber salçası
1 adet levrek(takoz...
Hamsi Kuşu Tarifi İçin Malzemeler
1 kilogram hamsi
İç Harcı İçin:
1/2 demet taze soğan
1/2 demet maydanoz
1 adet orta boy kuru soğan(rendelenmiş)
2 yemek kaşığı mısır unu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
Hamsileri Kızartmak İçin:
1/2 su bardağı mısır unu
1 su bardağı ayçiçek yağı...
Palamut Ekşilisi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
2 adet kuru soğan
2 adet patates
1 adet palamut(iri)
2 adet domates
2 adet sivri biber
5 diş sarımsak
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 adet limonun suyu
1 çay bardağı su
1/2 çay bardağı zeytinyağı
4 dilim limon
4 tatlı kaşığı tereyağı...
