HAŞHAŞLI REVANİ TARİFİ :)

TADINA DOYAMAYACAĞINIZ HAŞHAŞIN DA DAHA LEZZETLİ HALE GETİRDİĞİ BİR TATLI 🙂

MALZEMELER

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı haşhaş
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 2 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su

Üzeri için;

• Krem şanti

YAPILIŞI

1. İlk öncelikle şerbeti hazırlamak için; toz şeker ve suyu derin bir tencereye alalım
2.  Aralarda karıştıralım ve koyu bir şurup kıvamı alana kadar yaklaşık 20 dakika, orta ateşte kaynatalım.
3. Kaynadıktan sonra ocaktan alalım ve soğuması için oda sıcaklığında bekletelim.
4. Derin bir karıştırma kabına yumurtaları kıralım, şekeri ilave edip karışım beyazlaşıp kabarıncaya kadar çırpalım.
5. Üzerine süt, sıvıyağ, vanilya , irmik, haşhaş, kabartma tozu ve unu ilave edip 2-3 dakika daha tahta kaşık ile karıştıralım.
6. Pişireceğimiz fırın kabını yağlayıp hazırladığımız hamur karışımını içerisine aktaralım ve önceden ısıttığımız 170°C fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 40 dakika pişirelim.
7. Pişen keki fırından alıp soğuyan şerbeti üzerine dökelim ve şerbeti çekmesi için 1 saat kadar dinlendirelim.
8. Daha sonra dinlenen kekin üzerini çırpılmış krem şantiyle süsleyip servise hazır hale getirelim.
9. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. 🙂
10. HERKESE AFİYET OLSUN 🙂