Havuç Dilimi Baklava Tarifi

• 1 paket baklavalık yufka
• 200 gram tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı Antep fıstığı

Şerbeti İçin:

• 2,5 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı su
• 1 dilim limon

Havuç Dilimi Baklava Tarifi Yapılışı

• Öncelikle şerbeti hazırlayalım ,şeker ve suyu karıştırıp kaynatalım, kaynayınca altını kısalım ve limon dilimi ekleyip bir 10 dakika daha kaynatalım.
• Ocakta yağları eritelim. Yağın üstünde oluşan köpüğü mutlaka alalım.
• Yufkamızı paketten çıkaralım ,yapacağımız tepsinin boyunda keselim.
• Tepsimizin zeminine yağ sürüp, 3 yufkayı içine yerleştirelim.
• Yufkanın üzerine tereyağı sürelim. Kenarda kalan parçaları aralara dizelim.
• 2-3 katta bir yağlamayı unutmayalım.
• Ara kata gelince yine yağ sürüp her yere eşit gelecek şekilde fıstık serpelim.
• Aynı işlemi bitene kadar yapalım.
• En üste yufkayı koyup havuç dilim şeklinde keselim.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar 20-25 dakika kadar pişirelim.
• Fırından çıkan tatlıya oda sıcaklığına gelen şerbeti yavaş yavaş dökelim.
• Şerbetini iyice emip dinlediğinde servis edelim.
• HERKESE AFİYET OLSUN 🙂