Havuçlu Kıyır Poğaça Tarifi

Havuçlu Kıyır Poğaça Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 100 gram tereyağı
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 adet kabartma tozu
  • 5,5-6 su bardağı un
  • 3 adet havuç
  • 1 tutam dereotu

 

Havuçlu Kıyır Poğaça Tarifi Yapılışı

  • İlk olarak, un hariç bütün malzemeleri bir kapta güzelce karıştıralım.
  • Hazırladığımız karışımın üzerine azar azar unu ekleyelim ve güzelce yoğuralım.
  • Hamurumuzun üzerine, rendelenmiş havuçları ve dereotunu ekleyerek tekrar yoğuralım.
  • Bu aşamada tekrar un ilavesine ihtiyacımız olacak, kıvamına göre un ekleyelim.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elimizle bastıralım.
  • İsterseniz içine peynir koyabilirsiniz.
  • Kenarlarından üst üste getirelim ve bastıralım.
  • Üzerine yumurta sarısı sürelim ve çatalla uzun çizikler atalım.
  • 180 dereceye ayarlı önceden ısıtılmış, fansız fırında poğaçalar kabarana kadar pişirelim.
  • HERKESE AFİYET OLSUN 🙂

What do you think?

Bir yanıt yazın

Mantarlı Ispanaklı Nohut Yemeği Tarifi

10 Dakikada Simit Poğaça Tarifi