HİNDİSTAN CEVİZLİ KARTOPU / PİŞMANİYE KURABİYE TARİFİ :)

KIYIRLIĞINA BAYILACAĞINIZ TADINA HAYRAN KALACAĞINIZ BİR KURABİYE TARİFİ 🙂

MALZEMELER

• 250 gram tereyağı
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 3,5 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3-4 su bardağı un 
• ÜZERİ İÇİN;
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı hindistan cevizi

YAPILIŞI

• İlk olarak tereyağını, sıvı yağı, hindistan cevizini ve pudra şekerini bir kaba alalım ve karıştıralım.
• Daha sonra azar azar  kontrollü bir şekilde un ilavesi yaparak sert kıvamda olmayan bir hamur elde edelim.
• Hamurumuz istenilen kıvama ulaştığında yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize, ceviz büyüklüğünde parçalar  kopararak yuvarlayalım ve dizelim.
• 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarmayacak şekilde pişirelim.
• Fırından çıkardığımız kurabiyelerimizi hindistan cevizi ve pudra şekerli  karışıma bulayalım.
• Soğuduktan sonra servise hazır.
• HERKESE AFİYET OLSUN 🙂