İzmir Bombası Tarifi

İzmir Bombası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 1,5 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 300 gram çikolata kreması

İzmir Bombası Tarifi Yapılışı

    • Hamuru için yoğurma kabına ılık su, sıvı yağ, şeker, un ve vanilyayı alalım.
    • Kaşıkla karıştırarak hamur kıvamına getirelim.
    • Hamur toparlanmaya başladığında elinizle yoğurmaya başlayalım. 1-2 dakika boyunca, hamur yumuşak fakat ele yapışmayan bir kıvama gelene dek yoğuralım.
    • Hamurun üzerini kapatıp 20 dakika dinlenmeye bırakalım.
    • Dinlenen hamuru hafifçe unladığımız tezgaha alalım.
    • Rulo haline getirdikten sonra bir bıçakla keserek, 16 eşit parçaya bölelim.
    • Hamurları yuvarlayarak beze haline getirelim.
    • Hazırladığımız bezeleri teker teker merdaneyle açalım.
    • İncecik açtığımız hamurun içine 1 yemek kaşığı kadar kakaolu fındık kreması koyalım.
    • Dört bir kenarını tutarak hamuru katlayalım ve uçlarını büzüştürelim.
    • Katladığımız uçlarını yapışması için hafifçe bastırdıktan sonra, hamurun kalanını bir makas yardımıyla keselim.
    • Hazırladığımız tatlıları 220 derece fanlı fırına koyup yaklaşık 6 dakika pişirelim.
    • HERKESE AFİYET OLSUN 🙂

What do you think?