Kayısı Reçeli Tarifi :)

MALZEMELER

  • 1 kg. kayısı
  • 1 kg. tozşeker
  • yarım limon
  • 1-2 su bardağı su

 

YAPILIŞI

  1. İlk olarak kayısılarımızı güzelce yıkayıp ve süzülmeleri için süzgece alalım.
  2. Suyu süzülen kayısılarımızı ikiye bölelim ve çekirdeklerini çıkaralım.
  3. Daha sonra geniş bir tencereye 1 kat kayısı, 1 kat toz şeker şeklinde tüm malzeme bitene kadar dolduralım.
  4. Bir gece bekletebiliriz. Eğer yeterince suyunu bırakmamışsa 1-2 su bardağı ekleyerek ocağa alalım ve şeker eriyene kadar karıştıralım.
  5. Yaklaşık 40 dakika kaynatalım.
  6. Arada biriken köpüğü tahta kaşık yardım ile almayı unutmayalım.
  7. Reçelimiz koyulaşmaya başladığında içine yarım limonu sıkalım ve 5 dakika daha kaynatalım.
  8. Ilınan reçeli kavanozlara koyalım.
  9. HERKESE AFİYET OLSUN 🙂

Report

What do you think?

Comments