Argun
Kereviz Tohumunun Faydaları Neler?
Kereviz tohumu faydaları nelerdir sorusuna, sağlık açısından birçok önemli fayda sunarak vücut ve zihinsel sağlık üzerinde önemli etkiye sahiptir, denilebilir. Bu nedenle doğal tedavi yöntemlerinde sıkça tercih edilir.
Kereviz tohumu faydaları arasında cinsel gücü artırarak cinsel isteği kamçılaması dikkat çeker. Tohum iç salgı ve böbrek üstü bezlerini çalıştırarak vücut fonksiyonlarını düzenler.
Sinirsel yorgunluğun yatışmasına yardımcı olarak sakinleştirici etkisiyle stresi azaltır. Aynı zamanda kanı temizler ve akneleri geçirici, cildi temizleyici özelliklere sahiptir. Kereviz tohumu faydalarından biri de böbrek taşı ve kumun kolayca düşürülmesine yardımcı olmasıdır.
Diyet yapanlar için de önemli bir destekçi olan kereviz tohumu zayıflamaya destek olur. Unutkanlığa karşı da faydalı gösteren tohum zihinsel fonksiyonları destekler. Kereviz tohumu faydaları nelerdir sorusuna verilebilecek diğer yanıtlar şunlardır:
- Doğal bir diüretik olarak kereviz tohumu tuz atımını hızlandırarak yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olur. Kandaki yüksek tuz seviyesi, kan damarlarında sıvı birikimine yol açarak yüksek tansiyona neden olur. Kereviz tohumları, yapay diüretiklere kıyasla doğal ve güvenli bir alternatiftir,
- Kereviz tohumu, 20’ye yakın iltihaplanma önleyici fayda içerir. Dolayısıyla gut ve artrit kaynaklı ağrı ve rahatsızlığı hafifletir,
- Anti-enflamatuar özelliği sayesinde kas spazmını ve krampları azaltmada etkilidir. Atlet, sporcu ve menstrual ağrısı olan kadınlar için faydalıdır,
- Kereviz tohumunun antiseptik bileşikleri, idrar yolu enfeksiyonunu önler ve rahatlatır. Diüretik etkisi ile birlikte çalışarak enfeksiyonları engeller,
- Kereviz tohumu antibakteriyel etkisi nedeniyle yüzlerce yıldır kullanılır. Sheffield Hallam Üniversitesi’nden yapılan çalışmalara göre kereviz tohumu özleri güçlü antibakteriyel etkiye sahiptir,
- Kereviz tohumu kas spazmını ve adet sancısı gibi PMS semptomlarını azaltmada etkilidir. Araştırmalar kereviz tohumu anason ve safran özleri karışımının adet süresince yaşanan rahatsızlığı ve ağrıyı hafiflettiğini gösterir,
- Kereviz tohumu kanserle savaşan bileşenleri içerir. Bu nedenle kansere karşı koruyucu bir etki sağlar,
- Kereviz tohumu karaciğeri koruyarak zararlı maddelerin etkilerini azaltır,
- Kolesterol seviyesini düşürerek kalp sağlığını iyileştirir. Bitki uzmanları, dolaşım sorunlarını gidermek için kereviz tohumunu önerir,
- Kereviz tohumları doğal bir diüretik olarak vücuttan zararlı maddelerin atılmasını hızlandırır,
- Kereviz tohumu güçlü diüretik etkisi sayesinde böbrek taşı ve ödem sorunlarını hafifletir. Vücutta ürik asit ve su birikimini engeller.
Kereviz tohumu faydalarının çok olması sebebiyle doğal tedavi yöntemlerinde sıkça kullanılır. Sağlığa olan faydaları ile kereviz tohumu, doğal ve güvenli bir alternatif sunar.
Kerevizin Besin Değerleri
Kerevizin besin değerleri oldukça zengin ve çeşitli olup, sağlıklı bir diyet için ideal bir seçimdir. Kereviz, düşük yağ içeriği ve yüksek su oranı ile dikkat çeker. Bu da onu kilo kontrolü ve sağlıklı beslenme açısından önemli kılar. Kerevizin içerdiği önemli vitaminler arasında B ve C vitaminleri bulunur. B vitaminleri enerji metabolizması ve sinir sistemi sağlığı için gereklidir.
C vitamini ise bağışıklık sistemini destekler ve antioksidan olarak görev yapar. Mineral açısından kereviz oldukça zengindir. Fosfor, kemik ve diş sağlığı için gereklidir. Demir ise kırmızı kan hücrelerinin üretiminde önemli bir rol oynar. Magnezyum ise kas ve sinir fonksiyonlarının düzgün çalışmasını sağlar.
Kerevizin en dikkat çekici özelliklerinden biri de K vitamini bakımından zengin olmasıdır. K vitamini, kanın pıhtılaşmasında ve kemik sağlığının korunmasında önemli bir rol oynar. Bu nedenle kereviz tüketimi kemikleri güçlendirir ve kan dolaşımını düzenler. Kerevizin yüksek su içeriği, vücudun hidratasyonunu korumaya yardımcı olur.
Yaz aylarında veya yoğun spor sonrasında oldukça fayda sağlar. Düşük kalorili bir sebze olması, kerevizi diyet yapanlar için cazip bir hale getirir. Lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler ve uzun süre tok kalmayı sağlar.
Kerevizin Faydaları
Kereviz faydaları itibariyle sağlıklı bir yaşam tarzını destekler. Yaklaşık 100 gram kerevizin içeriğinde 115,6 mikrogram K vitamini bulunur. Bu vitamin kan pıhtılaşmasını düzenler ve kemik sağlığını korur. Kereviz hücre hasarını önlemeye yardımcı olabilir. C vitamini, beta karoten ve flavonoidler gibi antioksidan özellikleri ile pek çok besin maddelerini içerir. Kerevizin tek bir sapında en az 12 farklı türde antioksidan bulunur. Bu nedenle serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını önlemeye yardımcı olur.
Kereviz inflamasyonu azaltmaya yardımcı olabilir: Kereviz kök olarak tüketilebileceği gibi, kereviz tohumu da sağlık açısından önemli fayda sunar. Kereviz tohumu 25’ten fazla antienflamatuar madde içerir ve bu sayede inflamasyonla mücadele eder.
Kereviz sindirim sistemini destekler. Yüksek lif içeriği ile sindirim sisteminin normal fonksiyonunu destekler. Bazı çalışmalar kerevizin mide suyunu düzenlemeye ve mide duvarını onarmaya yardımcı olabileceğini gösterir. Kereviz cinsel gücü de artırabilir. Çeşitli araştırmalara göre kereviz özleri erkeklerde cinsel performansı artırabilir.
Kereviz, yüksek su ve lif içeriği ile uzun süre tok kalmayı sağlar ve düşük yağ içeriği sayesinde kilo vermeye yardımcı olur. Kereviz düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini kontrol altında tutar. İçeriğindeki C vitamini ve diğer önemli vitaminler ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kereviz, fitoöstrojenler bakımından zengin olup hormon düzeylerinin dengelenmesine yardımcı olarak menopoz semptomlarını hafifletir. Lifli yapısı sayesinde kan basıncını düzenler ve tansiyonu kontrol altında tutar. Düşük yağ içeriği sayesinde kandaki kötü kolesterolü düşürür ve kalp sağlığını korur.
Kerevizi Kimler Tüketemez?
Kereviz tohumu faydaları ve zararları göz önünde bulundurulduğunda bazı kişilerin kerevizi tüketmemesi gerekir. Besin bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Bu reaksiyonlar mide bulantısı, kusma, baş dönmesi ve yüz şişliği gibi belirtilerle kendini gösterebilir.
Hamile kadınlar kereviz tüketmeden önce doktoruna danışmalıdır. Çünkü kerevizin rahim kasılmalarına neden olabileceği gösterilir. Ayrıca kan sulandırıcı ilaç kullanan kişiler de dikkatli olmalıdır.
Kereviz bu ilaçlarla etkileşime girerek kanda pıhtılaşma bozukluğuna yol açabilir. Alerjik reaksiyon riski taşıyanlar, hamileler ve kan sulandırıcı ilaç kullananlar kereviz tüketiminden kaçınmalıdır.
