Kevgir Kurabiyesi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
-
125 gram tereyağı
-
1/2 çay bardağı sıvıyağ
-
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
-
1/2 su bardağı pudra şekeri
-
1 su bardağı nişasta
-
1 paket vanilya
-
1 adet yumurta
-
2,5 su bardağı un
Kevgir Kurabiyesi Tarifi Yapılışı
- Derin bir karıştırma kasesinde tereyağı, sıvıyağ, elma sirkesi, pudra şekeri, nişasta, vanilyave yumurtayı karıştıralım.
-
Üzerine azar azar unu ilave edip tüm malzemeler karışana dek yoğuralım.
-
Hazırladığımız hamurdan parçalar alıp üzerine kevgirle bastıralım.
-
Kevgirin üzerine çıkan hamuru üzerine bastırmadan spatula yardımıyla toplayıp pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisine alalım.
-
180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirelim.
- Pişip, oda sıcaklığında soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirip servis edelim.
- HERKESE AFİYET OLSUN 🙂