KİLİS YÖRESİNE AİT MUHAMMARA TARİFİ :)

KAHVALTILARINIZDA SOFRASINA MÜKEMMEL TADIYLA KONUK OLACAK BİR TARİF 🙂

MALZEMELER

• 4-5  adet tuzsuz etimek
• 2 yemek kaşığı  biber salçası
• 1 tatlı  kaşığı kimyon
• 1 tatlı  kaşığı nar ekşisi
• Yarım su bardağı  ceviz içi
• Tuz
• Aldığı kadar zeytin yağı ( Yaklaşık  1- 1,5 su bardağı)

YAPILIŞI

• İlk olarak etimeklerimizi  blender da toz haline gelene kadar  parçalayalım.
• Sonra içine ceviz ve biber salçasını koyup  tekrar çekelim.
• Bir tabağa alıp tuz, kimyon ve nar ekşisini koyup karıştıralım.
• Bir su bardağı zeytinyağını ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
• (Etimek yağı  çekecektir. Gerekirse  servis etmeden tekrar yağ ekleyebilirsiniz)
• Kapalı bir kaba koyup dolapta muhafaza edebilirsiniz.
• HERKESE AFİYET OLSUN 🙂