Kıymalı Talaş Böreği Tarifi

• 500 gram milföy hamuru
• 300 gram kıyma
• 1/2 su bardağı garnitür
• 1 adet orta boy soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı çörek otu

• 500 gram milföy hamuru
• 300 gram kıyma
• 1/2 su bardağı garnitür
• 1 adet orta boy soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı çörek otu

Kıymalı Talaş Böreği Yapılışı

• Soğanı ince ince doğrayın. Yağ eklediğiniz tavaya alın ve kavurun.
• Kavrulan soğanın üzerine kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.
• Garnitür, baharat ve tuzu ekleyip karıştırın. Oda ısısına gelen milföyleri elinizle hafif açtırın.
• İçerisin harçtan koyun ve zarf şeklinde kapatın.
• Ters çevirip fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derecede pişirin.