Kolay Tiramisu Tarifi :)

MALZEMELER

  • 1 paket hazır kek (iki katlı pasta tabanı)
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı granül kahve
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

Kreması için:

  • 200 gram labne peyniri
  • 2 su bardağı süt
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı

Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığı kakao

YAPILIŞI

  • İlk olarak tiramisunun kremasını hazırlamak için; 2 su bardağı süt, 5 yemek kaşığı toz şeker, 3 yemek kaşığı un ve 1 adet  yumurta sarısını tencereye alalım.
  • Sürekli karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
  • Piştikten sonra kremayı soğumaya bırakalım.
  • Kek tabanını ıslatmak için; bir kasede 1 su bardağı sıcak suya, 1 yemek kaşığı granül kahve ve 1 tatlı kaşığı toz şekerini eriyene kadar karıştıralım.
  • Pişirip soğumaya bıraktığımız kremaya 200 gram labne peynirini ekleyelim ve bir mikser yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.
  • Servis tabağına ya da bir borcama pasta tabanının bir katını yerleştirelim.
  • Kahveli karışımın yarısıyla keki ıslatalım.
  • Üzerine hazırladığımız kremanın yarısını yayalım.
  • Pastanın diğer katını da üzerine koyalım ve  kahveli karışımla ıslatalım.
  • Kalan krema ile pastanın üzerini tamamen kaplayalım.
  • Son olarak üzerine kakao serpiştirelim.
  • Çilek dilimleriyle süsleyip buzdolabında 1- 2 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis edelim.
  • HERKESE AFİYET OLSUN 🙂

 

Report

What do you think?

Comments