- Katılım
- 16 Ara 2024
- Konular
- 11,920
- Mesajlar
- 12,023
- Tepkime puanı
- 218
- Puanları
- 63
- 🌟Puan
- 16,233,721
- 💵Bakiye
- 12TL
Nohut Dolama Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
500 gram un
1 çay bardağı + 3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
4 yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı su
Tuz
Harcı için;
3 su bardağı haşlanmış nohut
3 adet soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
100 gram tereyağ
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
Tuz
Üzeri için;
Susam
Çörek otu
Nohut Dolama Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamur malzemelerini suyunu yavaş yavaş ekleyerek karıştıralım.
- Sert kıvamlı bir hamur elde edelim.
- 6 parçaya ayıralım.
- Harç için soğanı ,sıvı yağ ve tereyağ karışımında soteleyin.
- Robotta çekip püre haline getirilen nohudu ekleyin.
- Karabiber, kimyon ve tuz ekleyip ocaktan alın.
- 1 adet yufkayı düz zemine yayıp harçtan koyun ve sarın.
- Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün çörek otu susam serpip 180 derecede ortalama 45 dk pişirin.
- Afiyet olsun.
