Salatalık Fidesi Dikimi Nasıl Yapılmalıdır?
Ilık iklim sebzesi olarak bilinmektedir. Yüksek sıcaklık ve düşük sıcaklıklardan hoşlanmayan bir bitkidir. Salatalık fidesi soğuklara karşı çok hassas olup sıcaklık sıfırın altına düştüğünde olumsuz yönde etkilenmektedir.
Düşük sıcaklıklarda üşüme, yüksek sıcaklıklarda mantari hastalıklar ve aşırı su kaybı nedeniyle bitki gelişimi yavaşlamaktadır. Tohumdan üretim yapılacak ise tohumların iyi bir çimlenme gösterebilmesi için toprak ısısının en az 11 °C olması gerekmektedir.
Çimlenme için en elverişli toprak ısısı 11-18 °C arasında değişmektedir. Sıcaklık yükseldikçe buna paralel olarak çimlenme hızı da artmaktadır.
Toprak en doğru teknikler ile havalandırılmış olmasına önem verilerek salatalık fidesi dikilmelidir. Salatalık köklerinin rahat gelişimi için önemli toprak hazırlığı oldukça önemlidir. Salatalık bitkisi toprak rutubetini oldukça sevmektedir. Bu yüzden kökleri yüzlektir ve optimum koşullarda 20 – 25 cm derinlikte gelişme göstermektedir. Bitkinin ana kökü 5 – 10 cm uzunluğunda kazık olarak bilinmektedir. Ana kökün üzerinde bolca saçak kök uzantısı mevcuttur.
Fide dikiminden önce gerektiği takdirde tarla önce sulanmaktadır. Daha sonra toprak tava gelir gelmez sürülerek işlenmesi yapılmaktadır. Ayrıca toprakta yabancı otların ayrılması, temizlenmesi için doğru tırmıklama yapılması da önemli bir konudur. Bu sayede toprak ekime ve dikime hazır olurken sulama yapılmalıdır. Bu noktada sulamanın rahat yapılacağı bir toprak hazırlanmış olmaktadır.
Serada salatalık üretimi de mevcuttur. Ancak sera topraklarının 3 yılda bir değiştirilmesi gerekmektedir. Böylece toprakta hastalık olmasının önüne geçilmektedir. Salatalık fidesi ekim ve dikim öncesinde uygun dezenfeksiyon ile birlikte toprak şeklinde gerekli ilaçlama yapılması önemlidir. Bu işlemlerin genellikle her yıl yapılması gerekmektedir. Bu işlemler ile beraber çiftlik gübresi toprağa verilerek en iyi olacak şekilde toprağın verimliliği de artmaktadır. Zararlılar ve hastalıklardan da bitkilerin yetiştirme alanında bu şekilde koruma yapılabilmektedir.
Salatalık yetiştiriciliğinde erkencilik açısından fide ile üretim yapılabilmektedir. Fide üretmek için tohumlar viyol, torba veya saksılara ekilmektedir. Tohumun ekildiği yatak hastalık ve zararlı temiz ve ari olmalıdır.
Don tehlikesi geçene kadar çıkan fideler seralarda bekletilmektedir. Dikim büyüklüğüne ulaşmış en az 2 gerçek yaprağa sahip fideler kökündeki toprağıyla birlikte tarlaya dikilmektedir.
Özellikle toprak ısısının 11 °C'nin altında olmaması gerektiği ve köklerin yüzeysel yapısı nedeniyle toprak hazırlığının önemi çok kritik noktalar.
