LÖMBEDEK TATLISI TARİFİ :)

MALZEMELER

  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket vanilya
  • 2 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un

Şerbet için;

  • 4 su bardağı toz şeker
  • 4, 5 su bardağı su

Üzerine;

  • Kaymak, Fıstık, Hindistan cevizi vs.

YAPILIŞI

  1. Bir kapta un ve kabartma tozu hariç malzemeler karıştıralım,  yavaş yavaş un eklemesi yapalım.
  2. Unla birlikte kabartma tozunu da ekleyelim.
  3. Yumuşak bir hamur elde edelim.
  4. Hamurdan küçük ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım, yuvarlayalım ve fırın tepsisine dizelim.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
  6. Şerbet için şekeri suyun içinde kaynatmadan eritelim.
  7. Pişen tatlıyı fırından çıkaralım.
  8. Hepsinin üzerine kepçe ile şerbeti gezdirelim ve tekrar fırına sürelim.
  9. 5 dakika daha fırında tutalım ve tepsiyi fırından çıkaralım.
  10. Soğumaya bırakalım.
    NOT: Şerbet fazla gelmiyor hepsini sünger gibi çekiyor. İsteğe göre yarın ölçü yapabilirsiniz. Bu ölçüler ile 30 adet tatlı çıkıyor.
  11. Tamamen soğuduktan sonra üzeri kaymak, fıstık içi, hindistan cevizi vs. ile süsleyelim ve servis edelim.
  12. HERKESE AFİYET OLSUN 🙂

Report

What do you think?

Comments