Mantarlı Soğan Çorbası Tarifi

Mantarlı Soğan Çorbası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

    • 5 adet soğan
    • 300 gram mantar
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı esmer toz şeker
  • 3 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Tuz
  • Karabiber
  • 5 su bardağı et veya sebze suyu

Üzeri için;

    • Eski kaşar

Mantarlı Soğan Çorbası Tarifi Yapılışı

  • Yarım ay şeklinde doğradığımız soğanlarımızı karamelize oluncaya kadar tereyağında kavuralım.
  • Toz şeker ve sirkeyi ekleyerek 2 dakika daha soteleyelim.
  • Doğradığımız mantarları ekleyelim ve soğanla birlikte suyunu çekinceye kadar kavuralım.
  • Unu da serptikten sonra su ekleyip baharatını ilave edelim.
  • 15 dakika karıştırarak pişirelim.
  • Üzerine eski kaşar koyup servis yapalım.
  • HERKESE AFİYET OLSUN 🙂

Bir yanıt yazın

Ürgüp Köftesi Tarifi

ALS Hastalığı Nedir? Tedavisi Nasıl Olur?