Pancarlı Bulgur Salatası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı pancar turşusu suyu
1 su bardağı pancar turşusu
5 yemek kaşığı konserve mısır
1/2 demet dereotu
1/2 demet taze soğan
1/2 demet maydanoz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
Pancarlı Bulgur Salatası Tarifi Yapılışı
Bir tencerede bulgur ve pancar turşusu suyunu, bulgurlar yumuşayıp, şişene kadar pişirelim.
Piştikten sonra ocaktan alıp, soğutalım.
Soğuyan pancar suyunda pişmiş bulguru geniş bir kasenin içerisine alalım.
Üzerine küp doğranmış pancar turşularını, konserve mısırı, doğranmış yeşillikleri, zeytinyağını, limon suyunu ve son olarak tuzunu ekleyip güzelce karıştıralım.
Bir fincana doldurup ters çevirerek şekil verebilirsiniz. Soğuk olarak servis edelim.
Argun
