Patates Röşti Tarifi

Patates Röşti Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 5 dal taze soğan
  • 3 adet patates 
  • 1.5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı pul biber
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 100 gram kaşar peyniri

 

Patates Röşti Tarifi Yapılışı

    • Patatesleri kaynar suda dış kısmı hafif yumuşayana kadar kaynatıp, ocaktan alalım.
    • Soğumuş patatesleri rendeleyelim.
    • Ardından tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandıralım.
    • Ayrı bir tavada zeytinyağlıyla biberleri ve taze soğanı soteleyelim.
    • Orta boy bir tavada tereyağını eritip rendelediğimiz patateslerin yarısını tavaya koyalım ve bastırarak düzleştirelim.
    • Üzerine biber ve taze soğan karışımını ve kaşar peynirini ekleyelim ve geriye kalan rendelenmiş patatesleri de ekleyip düzleştirelim.
    • Kısık ateşte alt kısmı kızarana kadar pişirelim.
    • Düz bir tencere kapağı yardımıyla röştiyi ters çevirip diğer tarafı da kızarana kadar pişirelim.
    • Pişen röştiyi ocaktan alalım ve dilimleyerek servis edelim.
    • HERKESE AFİYET OLSUN 🙂

What do you think?

Bir yanıt yazın

Arabaşı Çorbası Tarifi

Çikolatalı Ağlayan Kek Tarifi