MALZEMELER
- 2 adet büyük boy yumurta
- 1 çay bardağı bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 1 portakalın kabukları rendelenmiş
- Kurabiyeleri bulamak için 1 su bardağı pudra şekeri
YAPILIŞI
- İlk olarak yumurtaları karıştırma kabına alalım, şekeri ve portakal kabuğu rendesini ekleyip çırpalım.
- Daha sonra sıvıyağı, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek karıştıralım. Unu da ekleyelim ve tahta kaşık yardımıyla karıştıralım.
- Eğer kıvamı yoğun olduysa bir kaç kaşık portakal suyu ekleyebiliriz 🙂
- Karıştırdıktan sonra hamurumuzu buzdolabına alalım ve bir süre dinlendirelim.
- Hamurumuz dinlendikten sonra dolaptan alalım.
- Pudra şekerini bir tabağa alalım. Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elimizde yuvarlayalım ve pudra şekerine bulayalım.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde dizelim.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirelim. Yumuşak gelse bile çıkarın çünkü bu kurabiyemiz durdukça sertleşen kurabiyelerden 🙂
- Kurabiyemiz hazır servis yapabilirsiniz 🙂
- HERKESE AFİYET OLSUN 🙂