PORTAKALLI LOKUM TARİFİ :)

İSTER KAHVE YANINA İSTER BAYRAMLARDA İKRAM EDEBİLECEĞİN NEFİS VE KOLAY LOKUM TARİFİ )

MALZEMELER

  • 2su bardağı portakal suyu
  • 1çay bardağı toz şeker
  • 1çay bardağı buğday nişastası

Üzeri için:

  • 1/2çay bardağı hindistan cevizi
  • 1yemek kaşığı antep fıstığı

YAPILIŞI

  1. İlk olarak portakallarımızı sıkalım ve 2 su bardağı portakal suyu elde edelim.
  2. Hazırladığımız portakal suyumuzu tekrar bir süzgeçten geçirelim ve içinde tortu kalmamasına özen gösterelim.
  3. Süzdüğümüz portakal suyunu bir tencereye alalım.
  4. İçine şekeri ve nişastayı ekleyelim.
  5. Bir çırpma teli yardımı ile çırpalım.
  6. Ocağın altını açalım ve  kaynayana dek karıştırarak pişirelim.
  7. Pelte gibi olan karışımı, ıslattığımız kahve fincanlarına boşaltalım ve oda ısısına geldikten sonra buzdolabında 2 saat kadar dinlendirelim.
  8. Buzdolabından alalım ve hindistan cevizine bulayıp bir servis tabağına alalım.
  9. Üstlerini toz Antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz. Süslemek tamamen sizin zevkinize kalmış 🙂
  10. Lokumlarımız hazır 🙂
  11. HERKESE AFİYET OLSUN 🙂

Report

What do you think?

Comments