İlk olarak soğan, sarımsak ve biberleri rondoda çekelim.
Derin bir kapta soğan, sarımsak, biber karışımı, kıyma, rendelenmiş domates, sıvı yağı, salça, toz biber, karabiber, kimyon, isot ve tuzu karıştıralım.
Karışımı lavaşların üzerine paylaştırıp yayalım.
200 derecede sadece üst pişirme ayarı açık olacak şekilde ısıtılmış fırında en üst rafa koyarak lavaşların kenarları çıtır çıtır olup harcı pişene kadar pişirelim.