Robotta Çiğ Köfte Tarifi :)

5 DAKİKADA KOLAYCA HAZIRLAYABİLECEĞİNİZ BİR ÇİĞKÖFTE TARİFİM VAR:)

GERÇEĞİNİN YERİNİ TUTMASADA ANİ GELEN MİSAFİRİNİZE SUNACAĞINIZ, ÇAY SAATLERİNİZE HIZLICA HAZIRLAYACAĞINIZ  NEFİS BİR LEZZET 🙂

MALZEMELER

• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 1,5-2 su bardağı kaynar su
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 adet soğan(rendelenmiş)
• 1,5 tatlı kaşığı baharat karışımı (pul biber, karabiber, tuz, isot, kimyon)

YAPILIŞI

• İlk olarak bulgurumuzu bir kaba alalım.
• Üzerine tuzu ekleyelim.
• Daha sonra kaynar suyu ilave edip üzeri kapalı şekilde suyunu çekene kadar bekletelim.
• Beklettiğimiz bulgurumuzu Mutfak robotuna alalım.
• Bulgur dışında kalan tüm malzemeleri de robota alalım ve  ara ara robotu dinlendirerek kıvam alıp iyice özdeşleşene kadar çalıştıralım.
• Tam kıvamını alabilmesi için robotta yeterli süre çekilmiş olması önemli.
• İstenilen kıvama gelince şekillendirip servis yapalım.
• HERKESE AFİYET OLSUN 🙂