Robotta Çiğ Köfte Tarifi :)

ROBOTTA ÇİĞKÖFTE

5 DAKİKADA KOLAYCA HAZIRLAYABİLECEĞİNİZ BİR ÇİĞKÖFTE TARİFİM VAR:)

GERÇEĞİNİN YERİNİ TUTMASADA ANİ GELEN MİSAFİRİNİZE SUNACAĞINIZ, ÇAY SAATLERİNİZE HIZLICA HAZIRLAYACAĞINIZ  NEFİS BİR LEZZET 🙂

MALZEMELER

  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 1,5-2 su bardağı kaynar su
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 adet soğan(rendelenmiş)
  • 1,5 tatlı kaşığı baharat karışımı (pul biber, karabiber, tuz, isot, kimyon)

YAPILIŞI

  • İlk olarak bulgurumuzu bir kaba alalım.
  • Üzerine tuzu ekleyelim.
  • Daha sonra kaynar suyu ilave edip üzeri kapalı şekilde suyunu çekene kadar bekletelim.
  • Beklettiğimiz bulgurumuzu Mutfak robotuna alalım.
  • Bulgur dışında kalan tüm malzemeleri de robota alalım ve  ara ara robotu dinlendirerek kıvam alıp iyice özdeşleşene kadar çalıştıralım.
  • Tam kıvamını alabilmesi için robotta yeterli süre çekilmiş olması önemli.
  • İstenilen kıvama gelince şekillendirip servis yapalım.
  • HERKESE AFİYET OLSUN 🙂