SALÇALI ARPA ŞEHRİYE ÇORBASI

Doyurucu bir o kadarda lezzetli bir çorba: ARPA ŞEHRİYE ÇORBASI 🙂

MALZEMELER

  • 1 ÇAY BARDAĞI ARPA ŞEHRİYE
  • 2 YEMEK KAŞIĞI SALÇA
  • 3  YEMEK KAŞIĞI SIVIYAĞ
  • BİR ÇAY KAŞIĞI TUZ
  • BİR ÇAY KAŞIĞI NANE
  • 1 ÇAY KAŞIĞI PULBİBER
  • 6 SU BARDAĞI SU

YAPILIŞI

  • İlk olarak sıvıyağ ve şehriyeleri tencereye alıp kavuruyoruz.
  • Kavrulan şehriyelere 2 yemek kaşığı salçayı ve baharatları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  • Yeteri kadar kavrulduktan sonra suyumuzu ekliyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
  • Kaynadıktan sonra altını kısıp yaklaşık 15-20 dakika kaynatıyoruz ve çorbamız servise hazırdır.
  • Servis esnasında çorbaya maydanoz ve limon eklenebilir. (Bence farklı bir güzellik katıyor:) )