Zencefil nasıl kullanılır? Taze Zencefil Çayı Nasıl Yapılır ( Ginger)

organizmayı hızlandıran kilo vermeye yardımcı olan kalp damar ve şeker düşmesine yardımcı olduğu bilinen bir bitkidir
içerisinde, B3, B6, C vitaminleri, demir, kalsiyum, fosfor, sodyum, potasyum ve magnezyum bulunmaktadır.

Zencefil nasıl kullanılır?

Zencefil günümüzde farklı şekillerde bulunabilen bir ürün halini almıştır. Taze kök zencefil tüketebileceğiniz gibi aynı zamanda kuru kök zencefil, toz zencefil, zencefil kapsül ya da zencefil hapları halinde bulmak mümkün.

Zencefilli su: Taze zencefili dilimleyerek su sürahinizin içine atıp minimum üç saat bekletin. Suyu içerek zencefilin tüm şifasını alabilirsiniz.

Rende zencefil: Zencefili yemeklerinizin, salatalarınızın üstüne rendeleyerek çiğ olarak yemeniz mümkündür. Rendelenmiş olması kolay tüketilmesine yardımcı olacaktır.

Baharat olarak zencefil: Toz zencefili yemeklerinizin üstüne serperek tüketmeniz mümkündür. Asya mutfağında binlerce yıldır kullanılan bu yöntemle kolaylıkla zencefil alımınızı artırabilirsiniz.

Ballı zencefil karışımı: Bilhassa kış aylarında öksürüğe iyi gelen mucizevi bir karışımdır. Bal ve zencefili karıştırarak kaşıkla yiyebilirsiniz. Aynı zamanda bağışıklığınızın da güçlenmesine yardımcı olacak ballı zencefil karışımına dilerseniz biraz da karabiber ekleyebilirsiniz.

Toz Zencefil çayı: Toz zencefil çayı yapmak için bir bardak kaynar suyun içine çeyrek çay kaşığı zencefil ekleyip karıştırın. Ağzını kapatıp çayınızın ılımasını bekleyin. Ilık çayınızı bir tülbent yardımı ile süzerek daha pürüzsüz bir içim sağlayabilirsiniz. Toz zencefil çayınızı tatlandırmak için bal ekleyebilirsiniz.

Zencefilin faydaları

Zencefil, ülkemizde kış aylarının vazgeçilmezi olsa da çok daha farklı birçok alanda kullananlara fayda sağlamaktadır.

  • Dünya genelinde zencefilin en yaygın kullanıldığı alanlardan bir tanesi mide bulantısı ve buna bağlı kusmaların önlenmesidir. Bu alanda yapılan araştırmalar sonucunda yükseklik ve deniz tutması yaşayan hastalara zencefil verilmektedir.
  • Zencefil, mide ağrıları ve mide kasılmalarına da iyi gelmektedir.
  • Zencefilin bilinen bir diğer özelliği ise ağrı hafifletici özelliğidir.
  • Zencefil çayının faydalarına baktığımızda ise zencefilin faydalarına ek olarak sakinleştirici ve canlandırıcı özelliğinden bahsetmek gerekir. Hem kolay tüketilebilecek olması hem de sıcak bir içecek olması sebebiyle de zencefili en rahat zencefil çayı olarak tüketebilirsiniz.

BENZER KONULAR

Report

What do you think?