Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi :)

MALZEMELER

  • 125 gram tereyağı
  • 1 su bardağı elenmiş un
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 litre süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı tarçın(toz fıstık ya da Hindistan cevizi tozu)

YAPILIŞI

  1. İlk olarak tereyağını derin bir tencerede eritelim.
  2. Elenmiş unu ekleyip kavurmaya başlayalım.

  3. Un sararıp kokusu çıkmaya başlayınca sütü yavaş yavaş ekleyerek hızlı hareketlerle bir çırpıcı yardımıyla karıştıralım.

  4. Şekeri ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim.

  5. Üzeri göz göz olunca vanilyayı ekleyip ocağın altını kapatalım.

  6. Muhallebiyi yaklaşık 7-8 dakika boyunca bir mikserle yüksek devirdi çırpalım.

  7. Muhallebiyi su ile ıslattığımız bir borcama dökelim ve soğumaya bırakalım.

  8. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyalım ve en az 4 saat boyunca dolapta bekletelim.

  9. Servis ederken tarçın serpebilirsiniz.

  10. HERKESE AFİYET OLSUN 🙂

 

 

 

 

Bir Cevap Yazın