Yalnızca 10 Dakikada Kısır Nasıl Yapılır?

Pratik ve Kolay Kısır Tarifi 🙂

Kolay Kısır Yapımı İçin Gerekli Malzemeler

  • 2 su bardağı kısırlık ince bulgur
  • 3 çay bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı salça (tercihen domates ve biber salçası karışık da olabilir)
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı (sonradan yağ eklemesi yapabilirsiniz)
  • 1 taze limonun suyu
  • Yarım çay bardağı nar ekşisi
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet taze nane
  • 2 -3 yaprak marul
  • 5 dal yeşil soğan
  • 1 adet orta boy domates
  • 1 adet orta boy salatalık
  • Birer tatlı kaşığı tuz ve pul biber

Evde Kısır Nasıl Yapılır?

  • Bir kabın içine 2 su bardağı bulguru boşaltın ve üzerine 3 çay bardağı sıcak suyu dökün.
  • Tüm bulgurlar ıslanınca kabın kapağını kapatın veya üzerini streç naylon film ile kapatıp bulguru şişmeye bırakın.
  • Bulgurun suyu çekip şişmesinin ardından yapışıp top top olmaması için karıştırın.
  • Ardından salçayı ve sıvı yağı ekleyip kırmızımsı renk alıncaya dek karıştırmaya devam edin.
  • Tuz, pul biber, nar ekşisi ve limon suyunu ekleyip bir süre daha karıştırırn.
  • Yeşillikleri ve domatesi küçük doğrayıp bulgura ekleyin.
  • Güzelce harmanlayarak karıştırın ve servis tabağına alın.