Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1/2 su bardağı erişte
• 5 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı pul biber

Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı

• • Yeşil mercimeği üzerini geçecek kadar su ile haşlayalım.
  • Kuru soğan ve sarımsağı incecik kıyalım.
  • Soğan ve sarımsakları sıvı yağda kavuralım.
  • Haşlanan yeşil mercimekleri süzüp kenara alalım.
  • Domates ve biber salçalarını katıp, karıştıralım.
  • Erişteyi ekleyelim ve 2 dakika daha kavuralım.
  • Haşlanan yeşil mercimekleri de ekleyelim.
  • Tuz, karabiber, pul biber ve naneyi ekleyelim.
  • Son olarak sıcak suyunu ekleyip karıştıralım.
  • Çorbayı 15 dakika kaynamaya bırakalım.
  • HERKESE AFİYET OLSUN 🙂