YULAFLI KURABİYE TARİFİ :)

MALZEMELER

• 125 g oda sıcaklığında tereyağı,
• 1 yumurta,
• Yarım su bardağı şeker,
• 1 su bardağı un,
• 2,5 su bardağı yulaf.

YAPILIŞI

1. İlk olarak tereyağı, şeker ve yumurtayı derin bir kasede karıştıralım.
2. Üzerine unu ekleyip karıştırmaya devam edelim.
3. Yulafı azar azar, hamurun kıvamını kontrol ederek ekleyip ele yapışmayan ama yine de yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
4. Daha sonra kaseyi buzdolabına kaldırıp 10 dk. dinlendirelim.
5. Dinlendirdiğimiz hamurumuzu dolaptan alıp ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yassılaştıralım ve yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizelim.
6. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yer yer kızarmaya başlayana kadar pişirelim.
7. Isıyı sıfırlayıp 10 dk. daha fırında bekletelim ve fırından alalım.
8. HERKESE AFİYET OLSUN 🙂