Kadınbudu Köfte Tarifi İçin Malzemeler Kadınbudu köfte için: 500 gram orta yağlı kıyma 1 adet yumurta 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1/2 su bardağı haşlanmış pirinç 1,5 çay kaşığı tuz 1,5 çay kaşığı karabiber 1,5 çay kaşığı kimyon 1/ 2 su bardağı un Kadınbudu köfteleri kızartmak için: 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 More
Kaburga Dolması Tarifi Malzemeleri 1 adet kuzu böbrek 50 gr karaciğer 2 Su bardağı pirinç 3 Çorba kaşığı çam fıstığı 4 Çorba kaşığı margarin 2.5 Çorba kaşığı kuş üzümü 1 Tatlı kaşığı karabiber 3.5 Yemek kaşığı tuz 12 Su bardağı su 1.5 Yemek kaşığı yoğurt Kaburga Dolması Tarifi Yapılışı Kaburga kemiği ile derialtı dokusunu birbirinden More
Mantarlı Et Sote Tarifi İçin Malzemeler 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan 2 adet yeşil biber 2 adet kapya biber 400 gram dana eti 300 gram mantar 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 adet domates 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 3 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber More
Ciğer Kızartma Tarifi İçin Malzemeler 500 gram dana ciğeri 1 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kekik Sunum için: 2 adet patates 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı sumak 1 çay kaşığı tuz Ciğer Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır? İlk olarak küp küp doğradığımız ciğeri süzgece alalım ve kanının süzülmesi için bekleyelim…. More
Dalyan Köfte Tarifi İçin Malzemeler Köfte İçin: 1 kilogram dana kıyma 2 adet soğan 1 su bardağı galeta unu 2 adet yumurta 1/2 çay bardağı sıvı yağ 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber Arası İçin: 1 adet havuç 1 çay bardağı bezelye 5 adet yumurta … More
Akçaabat Köftesi Tarifi İçin Malzemeler 500 gram dana kıyma 100 gram yağlı kuzu boşluk eti 3-4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı galeta unu 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Akçaabat Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır? Akçaabat köftemiz için öncelikle yoğurma kabımıza tüm malzemeleri alalım. Harcımızı 5 dakika boyunca yoğuralım. Harcımızdan ceviz… Devamını Oku » Read More
Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler 1 adet orta boy lahana 6 su bardağı sıcak su İç harcı için: 1 çay bardağı pirinç 1 çay bardağı bulgur 200 gram kıyma 1 adet rendelenmiş soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 1/4 demet maydanoz 1 tatlı kaşığı nane 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı taze çekilmiş tane More
Tepsi Kebabı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler 1 kilogram kıyma (arzuya göre dana/kuzu karışık) 1 adet soğan(ince kıyılmış) 1 demet maydanoz(ince kıyılmış) 2 adet sivri biber(ince kıyılmış) 3 diş sarımsak(dövülmüş) 1/2 tatlı kaşığı kimyon 1/2 tatlı kaşığı tuz 1/2 tatlı kaşığı karabiber 1/2 tatlı kaşığı pul biber 4 yemek kaşığı tereyağ(eritilmiş) 1,5… Devamını Oku » Read More
