Gulsumnur
Administrator
- Kredi
- 12,611,524
Akçaabat Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram dana kıyma
- 100 gram yağlı kuzu boşluk eti
- 3-4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Akçaabat köftemiz için öncelikle yoğurma kabımıza tüm malzemeleri alalım.
- Harcımızı 5 dakika boyunca yoğuralım.
- Harcımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde bastıralım. Tüm harcı bu şekilde hazırlayalım ve buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
- Döküm tavada ya da normal bir tavada önlü arkalı güzelce pişirelim.
- Köftemiz hazır.
- Dilerseniz akçaabat köftesini yanında közlenmiş domates, biber ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
