Bostana Tarifi, Nasıl Yapılır?

[Argun]

Bostana Tarifi İçin Gerekli Malzemeler​

• 5 adet domates(çekirdekleri çıkarılmış, küçük doğranmış)
• 4 adet yeşil biber(ince kıyılmış)
• 3 adet kapya biber(ince kıyılmış)
• 1 demet maydanoz(ince kıyılmış)
• 1/2 demet taze nane(ince kıyılmış)
• 1/2 demet semizotu(ince kıyılmış)
• 4 dal taze soğan(ince kıyılmış)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay bardağı
  

Bostana Tarifi Nasıl Yapılır?​

1. Biberleri ince ince kıyın.
2. Yeşil soğanları da ince ince kıyın.
3. Domatesleri de minik minik doğrayın.
4. Maydanoz, semizotu ve taze nanelerle birlikte bir kapta birleştirin. Üzerine tuz ve nar ekşisini ekleyip sularını bırakana kadar karıştırın ve servis edin. Bostana saltası hazır. Afiyet olsun!