Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

[Gulsumnur]

Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler​

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 6-7 adet orta boy domates
• 2 tatlı kaşığı biber salçası
• 1/2 su bardağı arpa şehriye
• 6-7 su bardağı sıcak tavuk suyu ya da normal su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Servisi için:​

• 1 tutam maydanoz (arzuya göre)
• 1 tutam rendelenmiş peynir

Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?​

1. Çorbamız için ilk olarak tenceremize önce yağı, ardından salçayı ekleyelim ve kavuralım.
2. Daha sonra üzerine doğradığımız domatesleri ve suyu ekleyelim ve karıştıralım.
3. Çorbamız kaynadıktan sonra üzerine arpa şehriyeleri ilave edelim ve onlar pişene kadar kaynatmaya devam edelim.
4. Son olarak tuz ve karabiberini de ekleyip ocaktan alalım.
5. Maydanoz ve rendelenmiş peynir ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.