Çocuklar İçin Yaz Aylarında Beslenme Önerileri
Bebeklerin ve çocukların beslenme ihtiyaçları yaşlarına, metabolizmalarına ve sağlık durumlarına göre değişebilir.
Sıcak yaz günleri için beslenme rutinleri oluştururken yardımcı olabilecek bazı ipuçları şöyle sıralanabilir:
- Yaz aylarında çocukların sindirimi kolay besinlerle dengeli öğünler tüketmesi faydalı olabilir. Hafif, az yağlı ve yağsız yiyecekler tercih edilebilir.
- Sıcak yiyeceklerden ziyade ferahlatma etkili soğutulmuş yiyecekler yenebilir.
- Artan sıcaklıkla birlikte anî şeker düşüşlerini önlemek için makarna, pilav ve patates yerine bulgur veya kepekli makarna tüketilebilir.
- Besinlerin saklama koşullarına dikkat edilmelidir. Gıdalar, süt ve bebek mamaları sıcak havalarda kolayca bozulabilir.
- Yiyecekleri tekrar tekrar ısıtmaktan kaçınmak, taze hazırlanmış süt veya mama vermek iyi olabilir.
- Bebek mamaları açıkta tutulmamalıdır. Açıkta kalan yiyeceklerin tüketilmesi hazımsızlığa ve mideyle ilgili sorunlara yol açabilir.
- Yoğurt: Kolay tüketilebilen yiyeceklerden biri olan sade yoğurtta önemli miktarda su bulunur. Yoğurt büyüme çağındaki çocuklara faydalı olabilecek kalsiyum, D vitamini ve fosfor açısından zengindir.
- Kabak ve Havuç: %95'i sudan oluşan kabak ve %89'u sudan oluşan havuç faydalı yaz sebzeleridir. Bu sebzeler 6 ay ve üzeri bebekler için kabukları soyulup pişirilerek püre hâline getirilebilir. 9 ay ve üzeri bebeklerin kolayca yiyebilmesi için pişmiş kabak ve havuç küçük parçalara doğranabilir veya rendelenebilir. Daha büyük çocuklar için bir sosa batırarak yenebilecek pişmiş kabak ve havuç dilimleri hazırlanabilir.
- Karpuz ve Kavun: Besin değeri açısından zengin meyvelerden olan karpuz ve kavunda %90 oranında su bulunur. Bu meyveler 6 ay üzeri bebekler için püre şekline getirilebilir. 9 ay ve üzeri bebekler için küçük küpler hâline getirilmiş, daha büyük çocuklar içinse dilimlenmiş karpuz ve kavun iyi bir atıştırmalık seçeneği olabilir.
- Portakal ve Mandalina: Yüksek su oranına sahip meyvelerden olan portakal ve mandalina, demir emilimine yardımcı olan C vitaminini içerir. 6 ay ve üzeri bebeklere kabukları çıkarılıp püre hâline getirilmiş portakal ve mandalina yedirilebilir.
- Yumurta: Besin değerinin yanı sıra su oranı da yüksek bir besin olan yumurta yaz günleri için uygun bir tercih olabilir. 6 ay ve üzeri bebeklere yumuşak kıvamlı ezilmiş yumurta, 9 ay ve üzeri bebeklere doğranmış ve haşlanmış yumurta veya çırpılmış yumurta parçaları yedirilebilir. Daha büyük çocuklara haşlanmış yumurta veya omlet hazırlanabilir.
