Elma sirkesi yapmak oldukça kolaydır. İşte bir elma sirkesi tarifi:
• 4,5 litre içme suyu
• 6 yemek kaşığı bal
• Büyük bir cam kavanoza elmaları yerleştirin ve üzerine suyu ekleyin.
• Balı ekleyin ve karıştırın.
• Kavanozun ağzını bir tülbentle kapatın ve serin bir yerde 3-4 hafta bekletin.
• Sirke anası oluştuğunda, kavanozdaki sıvıyı süzün ve sirkeyi başka bir kavanoza aktarın.
• Sirkeyi birkaç ay daha bekletin ve daha sonra kullanmaya başlayabilirsiniz.
Sirkenizi buzdolabında veya serin bir yerde saklayabilirsiniz. Sirke zamanla daha da olgunlaşabilir, bu nedenle ara ara tadını kontrol etmek isteyebilirsiniz.
Malzemeler
• 2 kilogram kırmızı elma (organik elma tercih edilir)• 4,5 litre içme suyu
• 6 yemek kaşığı bal
Yapılışı
• Elmaları yıkayın ve kabuklarını soymadan küçük parçalara kesin.• Büyük bir cam kavanoza elmaları yerleştirin ve üzerine suyu ekleyin.
• Balı ekleyin ve karıştırın.
• Kavanozun ağzını bir tülbentle kapatın ve serin bir yerde 3-4 hafta bekletin.
• Sirke anası oluştuğunda, kavanozdaki sıvıyı süzün ve sirkeyi başka bir kavanoza aktarın.
• Sirkeyi birkaç ay daha bekletin ve daha sonra kullanmaya başlayabilirsiniz.
Sirkenizi buzdolabında veya serin bir yerde saklayabilirsiniz. Sirke zamanla daha da olgunlaşabilir, bu nedenle ara ara tadını kontrol etmek isteyebilirsiniz.
